Levandulové pečení - závin pro sladší život

Oslaďte si první pošmourné dny lahodným levandulovým závinem, máme pro vás recept pro nadcházející víkend:) Pokud nemáte po ruce meruňkovo-levandulovou marmeládu, využijte náš levandulový cukr, který chuťově ozvláštní jakékoli pečení!

 

Ingredience:

6 vajec

140g moučkového cukru

140g hrubé mouky

Meruňkovo-levandulová marmeláda (nebo marmeláda s naším levandulovým cukrem)

 

Žloutky s moučkovým cukrem šleháme do zhoustnutí, přidáme mouku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Vlijeme na olejem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, pečeme na 180°C asi 10minut. Po mírném vychladnuti ihned stočíme do rolády a necháme úplně vychladnout. Poté natřeme marmeládou, pocukrujeme levandulovým cukrem a stočíme. Také na povrchu potřeme marmeládou s levandulí. Dobrou chuť!